KeepSlide.com
Источником энергии в пище являются основные пищевые вещества – белки, жиры и углеводы. Белки дают примерно 12% энергии, жиры – 33%, и углеводы – 55% всей суточной энергии.
Энергетическая ценность пищи выражается в килокалориях и называется калорийностью пищи.
Калорийность пищи рассчитывается на основе процентного содержания в ней белков, жиров и углеводов. Сложив энергетическую ценность каждого продукта употребляемого человеком за день, можно получить калорийность всего рациона.
Views: 72
